Голодание: вред или польза? Давайте разбираться!

Все слышали про голодание и многие даже пробовали различные вариации голодовок для похудения или же для каких-то других целей. Но полезно ли голодание на самом деле? В этой статье я расскажу вам несколько интересных фактов, которые расставят точки над и.

Голодание предполагает отказ от калорий в течение определенного периода времени. Некоторые религиозные практики могут требовать совсем не употреблять пищу или напитки, независимо от калорийности, от происхождения и от способов приготовления.

В случае прерывистого голодания, период воздержания от пищи может составлять всего 12 часов. Но традиционное голодание, будь то диетическое, культурное или религиозное, как правило, длиннее — день или больше.

Если вы думаете, что длительный перерыв в еде может помочь похудеть, исследования показывают, что вы в некоторой степени правы. Но оказывается, что голодание также имеет ряд других потенциальных преимуществ для здоровья. Вот что говорит на этот счет наука.

1. Голодание помогает худеть.

Было установлено, что голодание день через день так же эффективно для похудения, как и традиционные низкокалорийные диеты. Помимо того, что вы, потребляете меньше калорий, более продолжительное отсутствие еды положительно влияет на уровень сахара в крови и сжигание жира. (Подробнее об этом через секунду).

И результаты такого способа борьбы с лишним весом вы заметите довольно быстро: исследование 2015 года показывает, что голодание в течение всего дня может помочь вам избавиться от 6 процентов жира всего за 12 недель.

Однако имеет значение и то, как вы будете голодать. Возврат к старым привычкам (то есть отказ от любых изменений образа жизни, направленных на поддержание потери веса), может привести к его восстановлению.

2. Голодание поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

По мере того, как вы голодаете, ваше тело все больше и больше полагается на жиры, чем на углеводы, для получения энергии. И выработка инсулина снижается.

Прерывистое голодание также может значительно снизить инсулинорезистентность. Это, в свою очередь, может помочь сделать ваше тело более чувствительным к инсулину, что приводит к более стабильному уровню сахара в крови.

3. Противовоспалительный эффект голодания.

Возможно, вы не знаете, что ежедневное 12-часовое голодание на протяжение месяца может снизить уровень хронических воспалительных процессов в вашем организме. Это может помочь поддерживать ваше организм в тонусе.

4. Защищает сердце.

Говоря о факторах риска сердечных заболеваний, высокий уровень холестерина — еще один важный фактор риска. В небольшом исследовании 2010 года голодание день через день снизило у участников уровень ЛПНП — липопротеинов низкой плотности, так называемого «плохого» холестерина на 25% и триглицеридов на 32%.

На самом деле, долгосрочные результаты показывают, что у людей, которые регулярно голодают, вероятность сердечной недостаточности более чем на 70% ниже, чем у людей, которые никогда не голодают.

5. Улучшает работу мозга.

Избавляет ли голодание от болезни Альцгеймера или ухудшения когнитивных функций? На данный момент еще нет точного ответа, но некоторые исследования на мышах показывают, что голодание может предотвращать подобные заболевания, отчасти из-за описанного ранее противовоспалительного эффекта.

6. Не мешает тренировкам.

Некоторые могут быть обеспокоены тем, что голодание не позволит им эффективно тренироваться и может даже стать причиной потери мышечной массы. Но исследования показали, что люди, соблюдающие программы прерывистого голодания, все равно могут набирать мышечную массу, терять жир и повышать производительность.

7. Помогает бороться с депрессией.

Голодание может иметь антидепрессивный эффект благодаря своей способности синтезировать нейротрансмиттеры «хорошего самочувствия», такие как серотонин и эндогенные опиоиды, более доступными для вашего мозга. Было доказано, что голодание и ограничение калорий снимают негативные эмоции, такие как напряжение и гнев, и усиливают чувство эйфории.

Исследование 2008 года показало, что люди с депрессией, которые снизили ежедневное потребление калорий на 25 процентов, испытали меньше депрессивных симптомов в течение 6 месяцев без каких-либо явных негативных побочных эффектов.

8. Снижает риск развития рака.

Экспертам еще предстоит многое узнать о взаимосвязи между голоданием и раком. Но исследования на животных показывают, что периодическое голодание может иметь противораковый эффект, а это означает, что эта практика может сыграть свою роль в профилактике рака.

Исследование также предполагает, что голодание может сделать лечение рака, например химиотерапию, более эффективным.

9. Продлевает жизнь.

Некоторые ученые считают, что голодание помогает клеткам восстанавливаться. Это может быть причиной того, что оно снижает риск многих заболеваний. Так голодание может снизить риск некоторых метаболических и сердечно-сосудистых заболеваний, а улучшение общего состояния здоровья и меньшая вероятность заболевания могут способствовать увеличению продолжительности жизни.

Итак, поможет ли ограничение приема пищи вам дожить до 100 лет? Точного ответа исследователи дать пока не могут, но еще в 1982 году эксперимент на крысах показал, что грызуны, голодавшие через день, стареют медленнее и живут на целых 83% дольше, чем крысы, которые не голодали.

Так есть ли польза от голодания или же это глупая затея?

Наука предполагает, что голодание может иметь ряд преимуществ для здоровья, в том числе помочь вам сбросить вес, регулировать уровень сахара в крови и поддерживать ваше тело в хорошей форме.

Короче говоря, есть много веских причин попробовать. Но сначала проконсультируйтесь со своим врачом! Голодание, в некоторых случаях может иметь негативный эффект, поэтому стоит выяснить, какой тип голодания лучше всего подойдет вам и как избежать или минимизировать любые возможные нежелательные последствия.